Poznaj najnowsze smaki w Centrum Wina

DMZ SAUVIGNON BLANC

DMZ to Sauvignon Blanc z RPA. Od popularnej nowozelandzkiej wersji to wino różni się dodatkowymi aromatami marakui oraz pokrzywy. Poza tym tak samo zachwyca orzeźwiającym charakterem, który świetnie sprawdza się z sałatkami lub jako aperitif.

Kraj: RPA
Region: Western Cape
Kolor: biały
Smak: wytrawny
Szczep: Sauvignon Blanc
Idealne w parze z: warzywami, sałatkami lub jako aperitif

KEN FORRESTER OLD VINE RESERVE CHENIN BLANC

Ken Forrester nazywany jest mistrzem Chenin Blanc, a udowadnia to takimi winami, jak to. Dojrzałe owoce w towarzystwie delikatnych aromatów dębowych sugeruje, że wino leżakowało w beczce. Poza tym ma smak melona, pieczonych jabłek, karmelu i miodu tak typowego dla Chenin Blac z Południowej Afryki. Idealnie komponuje się z rybami, na przykład z łososiem.

Kraj: RPA
Region: Stellenbosch
Kolor: biały
Smak: wytrawny
Szczep: Chenin Blanc
Idealne w parze z: rybami, na przykład z łososiem

KEN FORRESTER PETIT PINOTAGE

Poza mistrzowskim Chenin Blanc, Ken Forrester udowadnia że doskonale zna się też na winach czerwonych. Jego Petit Pinotage ma wręcz podręcznikowe smaki i aromaty typowe dla tej odmiany. Są tu śliwki, wiśnie a nawet dym. Przy tym wino zachowuje soczysty, owocowy charakter, który znakomicie odnajduje się z wieloma potrawami, jak na przykład pieczona gęś.

Kraj: RPA
Region: Stellenbosch
Kolor: czerwone
Smak: wytrawny
Szczep: Pinotage
Idealne w parze z: mięsami, na przykład z pieczonym drobiem


DROUHIN PETIT CHABLIS

Co powstanie z połączenia najlepszego w stylu białego wina oraz członkostwa w najbardziej prestiżowym stowarzyszeniu winiarskim na świecie? Odpowiedź jest w butelce Joseph Drouhin Petit Chablis. To nie jest zwykłe białe wino, czy klasyczne Chardonnay. To wino jedyne w swoim rodzaju. Przyjemne do sączenia, kiedy ma się ochotę na coś delikatnego i owocowego.

Kraj: Francja
Region: Burgundia
Kolor: biały
Smak: wytrawny
Szczep: Chardonnay
Idealne w parze z: sałatkami, owocami morza i rybami

QVEVRIS SAPERAVI

Wina gruzińskie słyną z tego, że powstają z lokalnych winorośli nieuprawianych nigdzie indziej, a także z niepowtarzalnej metody produkcji sięgającej kilku tysięcy lat. Polega ona na umieszczeniu wina w glinianych naczyniach - tzw. kwewri, zakopywanych w ziemi. To właśnie one nadają im tak niespotykanych doznań. W Qvevris Saperavi mają postać intensywnego aromatu miodu, kawy a nawet tytoniu oraz smaku ciemnych owoców. Wino doskonale sprawdzi się na stole obok talerza wędlin.

Kraj: Gruzja
Region: Kakheti
Kolor: czerwone
Smak: wytrawny
Szczep: Sapervi
Idealne w parze z: wędlinami

Serwis ambra.com.pl korzysta z plików cookies (tzw. ciasteczka).

Więcej informacji o tym jakich cookies używamy, oraz jak nimi zarządzać, znajdziesz po kliknięciu w „więcej”. więcej