24 czerwca 2016

Temperatura w jakiej podajemy wino, ma kluczowe znacznie dla jakości spożywanego trunku. Z zasady, wina czerwone winny mieć temperaturę "chambrés" czyli temperaturę pokojową. Jednakże w dobie XXI wieku,  temperatura pokojowa oscyluje w granicach 20°C – 23°C, a dla wina to zdecydowanie za ciepło.  W zależności od wina, temperatura optymalna to nie więcej niż 18 °C, a nie mniej niż 7 °C. 


Warto zaznaczyć, że po nalaniu do kieliszka temperatura wina wrasta o 1°C – 2°C.

Serwis ambra.com.pl korzysta z plików cookies (tzw. ciasteczka).

Więcej informacji o tym jakich cookies używamy, oraz jak nimi zarządzać, znajdziesz po kliknięciu w „więcej”. więcej