20 grudnia 2017

W ten specjalny, przedświąteczny czas, chciałbym Was zabrać w podróż do doliny Douro, by pokazać niezwykłą krainę Porto.

Film prezentuje posiadłość Quinta dos Malvedos - jedną z najbardziej prestiżowych winnic rodziny Symington, właścicieli marki Graham’s. Są więc piękne, tarasowe winnice nad rzeką, w których dojrzewają endemiczne szczepy winogron, najnowocześniejsze maszyny, z powodzeniem zastępujące ludzi przy „deptaniu” winogron, a także stare dębowe beczki, w których ten wyjątkowy trunek czeka na transport do magazynu, nieopodal miasta Porto. W filmie przenosimy się też do Vila Nova de Gaia - po zakończeniu procesu winifikacji, Porto transportowane jest z nurtem rzeki do tego właśnie miasta. Tam, w starych piwnicach, dojrzewa.

Uwaga, w filmie zobaczyć też można fantastyczne pomieszczenie, w którym przechowywane są najstarsze roczniki wina - niektóre z nich mają już ponad 100 lat! To robi wrażenie. Tym bardziej film warto obejrzeć np. w towarzystwie przyjaciół po świątecznej kolacji z kieliszkiem Porto Graham’s w ręku.

Autor: Tomasz Potrzebowski, blog Z PASJI DO WINA

Serwis ambra.com.pl korzysta z plików cookies (tzw. ciasteczka).

Więcej informacji o tym jakich cookies używamy, oraz jak nimi zarządzać, znajdziesz po kliknięciu w „więcej”. więcej