5 lipca 2017

Jeśli szukasz inspiracji na wakacyjny wyjazd, to świetny pomysłem może być niezapomniany tydzień z doskonałymi winami w tle. Alzacja to miejsce z wyśmienitym winem, doskonałym jedzeniem i fantastyczną atmosferą małych miasteczek o unikalnej architekturze!

Alzacja to region we wschodniej Francji, tuż przy niemieckiej granicy, do którego z łatwością można dotrzeć samochodem (z Warszawy w zasadzie non-stop autostradą) bądź samolotem - lądujemy na lotnisku w Strasburgu (z przesiadką np. we Frankfurcie), czyli na północy regionu. Niezależnie od środka transportu, Strasburg warto zobaczyć. W szczególności piękną starówkę.


Po miło spędzonym czasie w Strasburgu, możemy zacząć odkrywać bajkowy świat win alzackich.

Wszystko co najlepsze w tym regionie zlokalizowane jest w centralnej części, wokół miasta Colmar. Przez serce Alzacji poprowadzi nas Route des vins - szlak wina, który meandruje od jednej miejscowości do drugiej, czyli dla pasjonatów wina - od jednej winnicy do następnej i od jednej degustacji do kolejnej.

W trakcie przemierzania bajkowych wiosek, nie można przegapić Riquewihr. Malutkie miasteczko na szlaku wina to perła w koronie tego regionu. Najlepsi producenci, wyjątkowa architektura oraz znajdujące się nieopodal dwa stanowiska Grand Cru sprawiają, że miasteczko co roku odwiedzane jest przez tysiące turystów.


W Riquewihr każdy znajdzie coś dla siebie. Spacerując wąskimi uliczkami pomiędzy domami z muru pruskiego, można poczuć się jak w bajce. Ja miałem wrażenie, że czas zatrzymał się tam kilkaset lat temu - uwagę tę trzeba traktować jako zachętę. Wrażenia są niezapomniane!

Dla miłośników wina zwiedzanie będzie tylko miłym przerywnikiem pomiędzy eksplorowaniem winnego świata Alzacji. W Riquewihr zagęszczenie producentów wina na metr kwadratowy jest chyba największe na świecie. Na każdym kroku znajduje się szyld informujący o możliwości kupienia wina od najwybitniejszych winiarzy regionu, a swoją siedzibę ma tu między innymi Hugel et Fils.

Opisując winiarskie atrakcje Riquewihr, nie sposób nie wspomnieć o dwóch stanowiskach Grand Cru znajdujących się na północ (Schoenenbourg) i południe (Sporen) od centrum miasta.


Winnice na wzgórzu Schoenenbourg przebiegają wzdłuż dość stromych zboczy, na wysokości od 265 do 380 metrów nad poziomem morza. Winorośl zajmująca powierzchnię ponad 53 hektarów porasta zbocze, którego budowa geologiczna przypomina wielowarstwowy tort: znajdziemy tam warstwy dolomitu, gipsu, piaskowca, wapienia i kilku innych skał. Takie podłoże jest idealne dla szczepów: Riesling, Muscat oraz Pinot Gris.

Sporen to z kolei stanowisko Grand Cru znajdujące się na południe od Riquewihr. Jego łagodne stoki mają ekspozycję południowo-wschodnią i osiągają 275 m n.p.m. Na terenie prawie 24 hektarów znajdziemy winogrona ze szczepów Pinot Gris oraz Gewurztraminer.

Riquewihr to tylko ułamek atrakcji Alzacji. Jadąc tam nie można pominąć Ribeauvillé, Kaysersberg, Turckheim czy wspomnianego wcześniej Colmar. W każdej z tych miejscowości można degustować wspaniałe wina i zatopić się w specyficznym klimacie regionu.

Naprawdę warto choć raz wybrać się do Alzacji. Cudowne wino, genialne jedzenie i nietuzinkowa architektura. Ja byłem tam już dwa razy i nie mogę doczekać się kolejnego wyjazdu.

Serwis ambra.com.pl korzysta z plików cookies (tzw. ciasteczka).

Więcej informacji o tym jakich cookies używamy, oraz jak nimi zarządzać, znajdziesz po kliknięciu w „więcej”. więcej