Wywiady

"Polski rynek spożywczy nie może się rozwijać bez produktów regionalnych" - O tym, czym są produkty regionalne, jaką rolę mogą odgrywać w rozwoju gospodarczym oraz o strategii wspierającej takie produkty mówi Robert Ogór, Prezes Zarządu spółki AMBRA S.A.

Trwa wojna na Ukrainie. Wiele osób pomaga mieszkańcom tego kraju. Jednak niewielu z nas zdaje sobie sprawę z tego, że łatwą opcją pomocy jest zakup produktów, których i tak używamy. Wystarczy, że będą to produkty z Ukrainy. O ukraińskich winach, kłopotach w dystrybucji i promocji nieznanych produktów oraz o tym, że warto otworzyć się na regionalne, ukraińskie smaki - rozmowa z Robertem Ogórem, prezesem Ambra SA.

Na początku było węgierskie wino Egri Bikaver i włoskie Frizzante Canei kupione w Peweksie. To były czasy liceum. Na studiach odkrył smak rieslinga. Pierwszego dnia pracy w winiarni rozbił szklaną kolbę destylacyjną do oznaczania mocy alkoholu. Jak się okazało „na szczęście” - w przyszłym roku Artur Dubaj, Główny Technolog i Kierownik Winiarni będzie obchodził 30-lecie pracy w AMBRA.

Wino jest stałym towarzyszem awansu społecznego, a procesy, które nazywamy modernizacją idą ręka w ręka z konsumpcją wina – mówi Robert Ogór, prezes Grupy AMBRA, producenta, importera i dystrybutora wina.