Założenia Strategii Zrównoważonego Rozwoju 2020-2025

Szczegółowy opis Strategii Zrównoważonego Rozwoju 2020-2025 i statusu jej realizacji znajdują się w Raporcie niefinansowym Grupy AMBRA za rok obrotowy 2024/2025 - plik do pobrania poniżej.

Kodeks Etyki AMBRA

Kodeks Etyki AMBRA* został opracowany i wdrożony w grudniu 2020 roku. Jest głównym narzędziem, które pomaga określić priorytety i ustala zbiór zasad obowiązujących wszystkich pracowników w ich codziennej pracy.

Zaangażowanie w utrzymanie najwyższych standardów etyki biznesu w zróżnicowanym i zmieniającym się środowisku jest dla nas bardzo ważne.

Zadaniem Kodeksu Etyki jest zapewnienie zgodności naszego zachowania z najwyższymi standardami opartymi na wartościach, jakimi kierujemy się w AMBRA: innowacyjności, przedsiębiorczości, współpracy, wiarygodności i uczciwości, mistrzostwie i profesjonalizmie.

Kodeks Etyki AMBRA jest wyznacznikiem właściwego postępowania w miejscu pracy i pomaga nam w podejmowaniu codziennych decyzji, wzmacnia nas jako zespół i buduje nasz wizerunek jako firmy stabilnej, odpowiedzialnej i społecznie zaangażowanej.

Kodeks Etyki AMBRA obowiązuje w spółkach Grupy AMBRA, które przyjęły go uchwałami zarządów.

*Treść Kodeksu Etyki AMBRA jest dostępna po naciśnięciu na grafikę

Strategia Zrównoważonego Rozwoju Grupy AMBRA zakłada redukcję emisji dwutlenku węgla o 40% w zakresach 1 i 2 do 2025 r. w porównaniu z rokiem bazowym 2018/2019.

W 2024/2025 r. emisje dwutlenku węgla w zakresach 1 i 2 spadły o 50% w porównaniu do roku bazowego (wg metody opartej na rynku).

W 2023 r. Winiarnia AMBRA w Woli Dużej osiągnęła zerową emisję netto CO2 dzięki wdrożeniu działań w kierunku obniżenia zapotrzebowania na energię oraz wykorzystywanie energii ze źródeł odnawialnych.

Fotowoltaika
W październiku 2023 r. uruchomiona została przyzakładowa farma fotowoltaicznej o mocy 1 MW w Winiarni w Woli Dużej. Farma ta dołączyła do istniejącej już na dachu warszawskiego biura instalacji fotowoltaicznej i zaspokaja około 30% zapotrzebowania na energię elektryczną.

Inwestycje w energooszczędne maszyny i urządzenia
Agregaty chłodnicze, sprężarki, generator azotu zastępujący dwutlenek węgla w pomocniczych procesach produkcyjnych, elektryczne pojazdy i ładowarki: flota firmowa, wózki transportowe.

Zakup zielonej energii
Pozostałą część zapotrzebowania na energię AMBRA S.A. i AMBRA Brands Sp. z o.o. pokrywają poprzez zakup zielonej energii wytworzonej w elektrowniach wiatrowych, słonecznych i wodnych.

Przywracanie pierwotnego lasu w rumuńskich Karpatach
W 2021/2022 r. w celu skompensowania pozostałych emisji Grupa AMBRA zaangażowała się w projekt przywracania 1 500 hektarów pierwotnego lasu w rumuńskich Karpatach w paśmie górskim Retezat-Godeanu-Tarcu, w którym znajduje się jeden z ostatnich dziewiczych lasów w Europie. Dzięki temu projektowi zaabsorbowane z atmosfery zostało 500 ton CO2e (ekwiwalentu dwutlenku węgla). Projekt ten wpływa również pozytywnie na bioróżnorodność Karpat i umożliwia rozwój 90 endemicznych gatunków roślin, 55 gatunków ssaków i 185 gatunków ptaków.

Zapobieganie wylesianiu Amazonii
W 2022/2023 r. Grupa AMBRA wsparła finansowanie projektu FSM-REDD w gminie Colniza w Mato Grosso w Brazylii. Region ten jest częścią brazylijskiej Amazonii i jest znany jako Łuk Wylesiania ze względu na intensywną presję wylesiania. Działania w ramach projektu obejmują partnerstwo z sąsiednim Parkiem Stanowym, promowanie lokalnych inicjatyw na rzecz tworzenia straży pożarnej oraz stworzenie wraz z ratuszem miasta Colniza technicznych szkół leśnych. Finansowanie zapewnione przez Grupę AMBRA pozwoliło zmniejszyć emisję CO2 o 600 ton.
W celu skompensowania pozostałych emisji w 2023/2024 r. Grupa AMBRA wsparła finansowanie projektu Cikel Brazilian  Amazon REDD w stanie Para w Brazylii. W regionie Cikel występują zagrożone gatunki zwierząt, w tym rzadkie małpy Ka'apori,  których przetrwanie zależy od lasów deszczowych. Projekt wnosi znaczący wkład w rozwój społeczny regionu, utrzymanie, poprawę i monitorowanie różnorodności biologicznej, a także w redukcję emisji z wylesiania. Finansowanie zapewnione przez Grupę AMBRA pozwoliło zmniejszyć emisję CO2 o 1.380 ton.

Promujemy i wspieramy umiarkowane spożycie alkoholu

Od lipca 2021 roku AMBRA jest członkiem wspierającym międzynarodowej organizacji Wine In Moderation, której głównym celem jest promowanie umiarkowanego i odpowiedzialnego spożycia wina.

Nasze członkostwo w Wine In Moderation wspiera realizację Strategii Zrównoważonego Rozwoju 2020/2025, której jednym z celów jest podnoszenie świadomości konsumenta w kierunku odpowiedzialnej i umiarkowanej konsumpcji alkoholu.

Wspieramy regionalność

Od 2019 roku AMBRA wspiera Fundację Winiarnie Zamojskie, której celem jest wspieranie polskich winiarzy i sadowników.

Celami Fundacji są:
- ochrona i stworzenie warunków dla rozwoju polskiego winiarstwa
- ułatwienia inwestycji w produkcję win gronowych i owocowych
- promocji polskich win z owoców i win gronowych.

Więcej informacji znajduje się TU.

Fundacja Winiarnie Zamojskie
ul. Stanisława Staszica 27
22-400 Zamość

Jesteśmy partnerem Funduszu Lokalnego Ziemi Biłgorajskiej

Fundacja Fundusz Lokalny Ziemi Biłgorajskiej: http://www.flzb.lbl.pl/ - to niezależna, apolityczna organizacja filantropijna działająca na obszarze powiatu biłgorajskiego i gminy Zwierzyniec, oparta na amerykańskich wzorcach community foundation. Zbiera i przyznaje środki finansowe na rzecz poprawy warunków życia społeczności lokalnej, m.in. na:

• pomoc stypendialną dla uczniów i studentów
• projekty społeczne przyczyniające się do rozwiązywania lokalnych problemów oraz integrujące ludzi wokół ważnych dla nich spraw w zakresie kultury, edukacji, zdrowia, sportu, turystyki i ochrony środowiska
• zakup sprzętu medycznego
• promocję wolontariatu

W latach 1999-2023 Fundacja przekazała społeczności lokalnej kwotę ponad 7 mln zł w formie stypendiów (1,7 mln zł), grantów (5,2 mln zł) i darowizn (0,3 mln zł).

Współpracujemy z Fundacją Biłgoraj XXI

W Biłgoraju, gdzie zlokalizowany jest nasz Zakład Produkcyjny, wspieramy projekt budowy „Miasta Na Szlaku Kultur Kresowych” tworzącego wielowymiarową bazę dla nowych kierunków rozwoju turystyki w regionie.

Centralnym miejscem „Miasta Kresowego” ma być Rynek Targowy z Ratuszem i centrum usług hotelowo-gastronomicznych. Na północnym skraju zaplanowany jest Rynek Żydowski z Muzeum Singera. Oba kompleksy połączy Trakt Spacerowy. W planach przewidziano również lokalizację zabytkowego kościoła drewnianego, cerkwi, kompleksu sportowo-rekreacyjnego i rewitalizację Parku Nowakowskiego. „Miasto Kresowe" ma być magnesem dla turystów podobnie jak rynek w Kazimierzu Dolnym czy Sandomierzu. Projekt koordynuje Fundacja Biłgoraj XXI: http://www.bilgoraj21.pl/ 

Promujemy polską żywność

Współpracujemy z instytucjami naukowo-badawczymi, m.in. z Instytutem Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Politechniki Łódzkiej, inwestujemy w projekty rozwojowe, innowacyjne technologie i badania rynkowe. Na podstawie tych analiz możemy mieć pewność, że jeszcze rzetelniej wypełniamy rolę lidera branży winiarskiej.

Ideę społecznie odpowiedzialnego biznesu i zrównoważonego rozwoju realizują też nasze marki

Freewolucja CIN&CIN

Główne motywacje ograniczania konsumpcji alkoholu to zdrowie, finanse, a także wysoki poziom ogólnej aktywności życiowej.

Dlaczego Polacy ograniczają picie alkoholu?

Według ostatnich dostępnych danych, wartość rynku wariantów bezalkoholowych i niskoalkoholowych w Unii Europejskiej w 2021 roku wyniosła 7,5 miliarda Euro, co odpowiadało wolumenowi 2,5 miliarda litrów. W Polsce po dynamicznym wzroście kategorii piwa 0%, nadszedł czas wina bezalkoholowego.

Dynamika rynku alkoholi: Polska na tle globalnych trendów

Według raportu NielsenIQ rynek alkoholi w Polsce, nie uwzględniając sprzedaży w gastronomii, osiągnął wartość 48,6 miliarda złotych. Pod jego skrzydłami dynamicznie rozwija się szczególna kategoria alkoholi 0%. IWSR Drinks Market Analysis przewiduje, że konsumpcja propozycji bezalkoholowych i niskoalkoholowych na świecie zwiększy się o 7% do 2026 roku.

W Polsce co 3 miłośnik wina stara się ograniczać spożywaną ilość, a co 10 - sięga po bezalkoholowe wersje swojego ulubionego trunku.

Wina bezalkoholowe zdobywają rynek: Smak, jakość i innowacje

Konsumenci coraz częściej poszukują alternatyw opcji alkoholowych, które pozwalają im cieszyć się smakiem i doświadczaniem wina. Ich rosnąca popularność wśród różnych grup konsumentów to efekt zarówno wysokiego zapotrzebowania na zdrowsze alternatywy, jak i doskonałej jakości wina bezalkoholowego dostępnego na rynku. Musujące warianty przekroczyły już 3% udziału w segmencie win musujących. Do win musujących do lączają wina spokojne popularnych szczepów, takich jak Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio czy Primitivo.

Dlaczego i w jakich sytuacjach sięgamy po alkohol bez procentów?

Według Raportu CIN&CIN 2023: Freewolucja. Spożycie alkoholi 0% w Polsce, wybór opcji bezalkoholowych ma różnorodne przyczyny, poczynając od smakowania dla przyjemności, czy też podążania za modnym trendem, aż po motywację związaną z odpowiedzialnością lub empatią wobec osób, które nie mogą pić alkoholu. Zmniejszanie ilości spożywanych trunków pozwala też na skupienie się na pracy, zadaniach i planach, co skutkuje zwiększoną produktywnością i efektywnością w codziennych obowiązkach. 

Większość, bo aż 65% konsumentów wina bezalkoholowego stanowią kobiety.